Reben und Wein

Geschichte

Vor etwa 100 Jahren hatte das Dorf Pfeffingen etwa 66 ha Reben. Die meisten Bewohner waren Weinbauern, nur fünf Haushaltungen besassen damals keine Reben. Heute umfasst der gesamte Rebberg der Waldschule Pfeffingen eine Fläche von 5115 m². Auf 1515 m² werden Riesling Sylvaner Trauben und auf 3600 m2 Blauburgunder Trauben angebaut.

Im gesamten Rebberg sind 83 Reihen mit insgesamt 2567 Rebstöcken bepflanzt, welche aus den Jahren 1967 bis 2004 stammen.

Die Trauben werden jährlich durch viele freiwillige Helferinnen und Helfer unter der fachmännischen Leitung unseres Rebbauchefs, Andreas Aregger, gelesen. Interessierte für die ehrenamtliche Traubenlese können sich gerne jeweils ab Mitte September bei ihm melden, Telefon +41 61 756 90 55.

An der jährlichen Degustation kann unser Wein gekostet und auch gekauft werden (siehe Aktuelles).